Süt ve süt ürünlerine büyük oranda zam

Süt ve süt ürünlerine gelecek olan yüzde 60 kadar zammın yanı sıra ürünlerin ambalaj ve gramajlarında da küçülmeye gidilecek.

+2
Haber albümü için resme tıklayın

Süt sanayicileri, tarafından gelen açıklamada süt, peynir, yoğurt, ayran ve tereyağı ürünlerine yüzde 45-60 arasında zam geleceği açıklandı. Hal böyleyken üreticiler de ambalaj maliyeti ve gramajı düşürmeye hazırlanıyor. 

Ulusal Süt Konseyi çiğ süt tavsiye fiyatını yüzde 46,9 artırarak 4,70 olarak açıklamıştı. Söz konusu kararın ardından üreticiler de maliyeti tüketiciye yansıtmaya başladı bile.

BARDAK AYRAN VE YOĞURT ZAMMI DAHA YÜKSEK

Ambalaj maliyeti daha fazla olan ürünlerin zam oranlarının da yüksek olacağını kaydeden sektör temsilcileri, "Örneğin bardak ayran ya da yoğurt bu ürünler arasında" dedi.

Son bir yılda koli, karton, UHT süt kutuları ve diğer ambalaj çeşitlerinde yüzde 100’ü aşan zamları hatırlatan sanayiciler daha az maliyetli ambalajlar için hazırlık yapıyor.

GRAMAJ DÜŞECEK

Uygun fiyatlarda ürün sağlanabilmesi için artık ambalajların görselliğinden çok ürün içeriği ve gramajın daha ön plana çıktığını kaydeden sektör temsilcileri, ekonomik ambalajlara yönelik araştırmalar yaptıklarını dile getirdi. Süt sanayicileri, "Küçük gramajlı ürünlerin çeşidi artacak. Daha ufak gramajlı ürünler piyasaya çıkacak" bilgisini paylaştı.

Örneğin 3 kilogramlık yoğurt yerine 1,5 kilogramlık yoğurtlara daha fazla ağırlık verileceği dile getirildi.

Hal böyleyken perakende satışlarda bir teneke peynir açılarak tüketiciye kalıp olarak açıktan satışların yaygınlaşması da bekleniyor.

TÜİK'TEN ŞAŞIRTICI VERİ AÇIKLAMASI

Süt ve süt ürünlerine gelen zamlar sonrası TÜİK tarafından açıklanan veriler akıllarda soru işareti bıraktı. Yapılan açıklamada ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarının %2 arttığı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,1 arttığı söylendi.

Açıklamada yer alan diğer veriler şu şekilde:

"Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %3,1 artarak 137 bin 195 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %5,3 azalarak 1 milyon 263 bin 619 ton olarak gerçekleşti.

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %3,9 azalarak 92 bin 648  ton, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,8 artarak 947 bin 741 ton olarak gerçekleşti.

Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tereyağı üretimi %41,2, ayran üretimi %26,4, tam yağlı süt tozu üretimi %3 artarken, inek peyniri üretimi %2,7, yağsız süt tozu üretimi %3,3, kaymak üretimi %22,1, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %40,4 azalmıştır."

"Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi %20,6, ayran üretimi %18, tam yağlı süt tozu üretimi %11,9, tereyağı üretimi %4,6, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %3,3, kaymak üretimi %2,7 artarken, inek peyniri üretimi %0,3 azalmıştır."

Süt ürünleri üretimi, Ekim 2020-Ekim 2021 

Süt ürünleri üretimi, Ocak-Ekim 2020-2021

09 Ara 2021 - 10:41 - Gündem



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Halk Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Halk Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Halk Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Halk Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


Kocaeli Markaları

Kocaeli Halk Gazetesi, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (541) 450 76 90
Reklam bilgi


Anket Cumhurbaşkanlığı seçimi olsa kime oy verirsiniz?